味付不用＆失敗なし！えびのマッサにんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1 えびは尾だけ残して殻をむき背わたを除いて背から開く。
2. 2 ボウルに調味料の材料を入れてよく混ぜる。えびを入れてまぶして10分置く。
3. 3 その間に付け合わせの準備をする。ピーマンは細切り、しめじは石づきを除いてほぐす。
4. 4 フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、３を炒めて塩こしょうで味付けしてお皿に取り出す。
5. 5 フライパンに残りのオリーブオイルを入れてえびを両面焼く。取り出して盛り付ける。
6. 6 ※赤パプリカペーストはポルトガルの“マッサ・デ・ピメント”がおすすめです。
   https://www.m-portugal.jp/items/pms-001.html

   

7. 7 ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
   https://www.m-portugal.jp/items/cm-003.html

   

8. 8 ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」がおすすめです。
   https://www.m-portugal.jp/items/sal-02.html