簡単、美味しい☆白身魚のカルパッチョ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白身魚(アイナメ、カレイ) 15切れ
- キャビア(業務スーパー) 大さじ1
- 岩塩 ひとつまみ
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
- ホワイトペッパー 少々
作り方
- 1 白身魚をそぎ切りし器に並べ、塩、ホワイトペッパーを振りかける。
- 2 エキストラバージンオリーブオイルをかけ、キャビアを乗せたら出来上がり!
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白ワインと一緒にどうぞ♪