小松菜とカニカマの卵炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
小松菜を茹で、鮮やかな緑色になったら、ザルにあげ粗熱をとり、根元を切り落とし3㎝くらいの長さに切る。
カニカマは半分に切り、卵は割りほぐし塩こしょうしておく。
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2
フライパンを熱しサラダ油をひき小松菜を炒める。
小松菜を端によけ、フライパンの真ん中に溶き卵を流し入れ、大きく混ぜふんわりした炒り卵を作る。
-
3
カニカマを加え、鶏がらスープの素・塩こしょうで味を整える。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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