簡単ソースがおいしい♬マゾイのカルパッチョ☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- マゾイ(柵) 50g
- ☆ポン酢 大匙1/2
- ☆エキストラバージンオリーブオイル 小匙1
- ☆わさび(チューブ) 1㎝
作り方
- 1 マゾイを2~3㎜程にそぎ切りし、器に並べる。
- 2 ☆を混ぜソースを作り、1にかけたら出来上がり!
きっかけ
父がマゾイを釣ってきたので。
おいしくなるコツ
脂があまり乗っていないマゾイだったのでエキストラバージンオリーブオイルをこの分量にしました。 油の乗り具合よって、オイル、わさびのの量を加減してください。
- レシピID:1430013886
- 公開日:2019/04/09
関連情報
- 料理名
- カルパチョ
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簡単ですが、おもてなしにも◎