具だくさんの麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
春雨はお湯に２～３分つけてちょっと芯があるくらいを目安に戻し食べやすい長さ（15ｃｍ位）に切る
キクラゲも水に浸け戻し千切りにする。 -
2
生姜とにんにくはみじん切りにする。
人参は千切り、かき菜は食べやすい大きさに切る。 - 3 フライパンにごま油大1をひき生姜とにんにく、豆板醤を香りが立つまで炒める。
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4
ひき肉を加え色が変わるまで炒め、人参、キクラゲ、かき菜、もやしを入れ炒める。
ある程度火が通ったら★と春雨を加え２～３分煮て味をしみこませる。 - 5 最後にごま油大２を回し入れ出来上がり。
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- 料理名
- 具だくさんの麻婆春雨
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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ラノ2023/06/13 20:16
野菜がたくさん取れて美味しかったです
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