風邪撃退リゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜はすべてあらみじん切りにする。油をしいたフライパンでにんにくをいため、香りがたったらじゃがいもと玉ねぎをいため、火が通ってきたらほかの野菜も軽くいためる。
- 2 1にごはんと水・豆乳を加え、コンソメ・塩コショウで味を調えながら弱火で煮込む。
- 3 水分が少なくなってきたらチーズを加えて混ぜ、皿に盛って温泉卵を乗せたら出来上がり!
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