STAUBでジューシー♪肉のみ!!簡単メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚挽き肉にをビニール袋に入れて
ニンニク、しょうが、味塩コショウを入れてよくもみ柔らかくします - 2 お肉を5分割し丸めて5分程冷凍庫で冷やします
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3
☆の材料を混ぜ合わせて丸めたお肉に絡ませて
パン粉をしっかりとまぶします。
肉汁でないようにパン粉をしっかりつけてください - 4 ストウブに3センチ程油を入れパン粉を落としてじゅわーっとなるくらいに熱します。
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5
ストウブにお肉を投入。
すぐに蓋をします。
弱火で、加熱。
音が小さくなったら裏返し蓋をし加熱。
音が小さくなったらキッチンペーパー上に取り出します -
6
お好みでキャベツやソースなど盛り付けてください。
本日はレタスと特製ソース。
特製ソースはマイレシピの
簡単☆トマト風味フライソース
こちらをご覧ください！
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ノウズミニマム2018/04/09 20:05
美味しかったです！
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ウケは良いのにすごく楽です。
材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)