STAUBで中華風 豚大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ストウブを火にかけ温めます。
大根、油揚げを細切りにします。
今回は皮も使いました。
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2
温まったストウブに
ごま油→豚肉→しょうが&ニンニク入れます。
しょうがとにんにくは焦げないようにお肉の上がポイント。
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3
お肉にほんのり火が入ってきたら
大根→油揚げ→鶏ガラスープの素→酒→しょうゆの順で入れます。
ここからはストウブ威力発揮!!
大根の水分に任せて蒸し焼きです
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4
蓋をして弱火で5分。
中を混ぜてください。
再度弱火で5分。
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5
火を消して余熱で5分。
完成です♪
大根柔らか～で味シミシミです！
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- 料理名
- 豚大根の中華風
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材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)