カルビクッパ レシピ・作り方
- 約10分
シマヤ
ほんのりピリ辛な味わいの中に卵のマイルドさも加わり、子供から大人まで楽しめます。ごはんに肉も野菜も入って汁気もあるので、これ一杯で心もお腹も満足な一品です。
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は２センチ幅に切る。長ねぎは１センチ幅のななめ切りにする。しいたけは５ミリ幅の薄切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にごま油の半量を熱し牛肉を炒める。しいたけ、長ねぎを加えて炒めあわせ、キムチ、水、Ａを加えて煮立てる。
- 3 ご飯を加えて混ぜ、再び煮立ったら溶いた卵を流し入れる。卵に火が通ったら残りのごま油をまわしかけて器に盛り、万能ねぎ、白ごまを散らす。
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- 料理名
- クッパ 雑炊 韓国
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