鶏唐揚げで炊き込みご飯 レシピ・作り方

鶏唐揚げで炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
残った鶏唐揚げでコクのある炊き込みご飯に

材料(2人分)

  • 1合分
  • 雑穀米 大さじ1
  • 260ml
  • ちくわ 1/2本
  • 人参 2cm
  • えのき 1/4袋
  • 茶えのき 1/4袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • 鶏唐揚げ 3個
  • ●酒 10ml
  • ●醤油 10ml
  • ●めかぶ塩 少々

作り方

  1. 1 米を洗い雑穀米と水、●の材料を炊飯器に入れる
  2. 2 ちくわはと人参、油揚げは千切りにする
  3. 3 えのきと茶えのきは小房に分けて半分に切る
  4. 4 1に2と3、鶏唐揚げを入れて炊く
  5. 5 炊き上がったら鶏唐揚げをしゃもじで裂きながら軽く混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

余った鶏唐揚げを活用したくて考えました

  • レシピID:1430010032
  • 公開日:2017/10/12
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