カレー風味☆ブロッコリーのタマゴマヨ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 たまごはゆで卵にして、フォークの背などで荒く潰し、マヨネーズ、塩、コショウで味付け。
- 2 ブロッコリーを水洗いし、ポリ袋にいれ（耐熱皿にのせラップっでもよい）電子レンジで３分加熱後1分放置。その後、食べやすい大きさにきっておく。芯も薄くスライスしておきましょう。
- 3 軽く荒熱をとったブロッコリーと1を優しく混ぜ合わせ、カレー粉を混ぜ最後にあじを整える。
- 4 お皿に盛り、仕上げに粉チーズをかけて出来上がり！
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