れんこんと糸こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは、洗って食べやすい長さに切る。
れんこんは2㎜のいちょう切りにし、水にさらしアク抜きしてザルにあげる。
いんげんはヘタを切って、長さ1/3に切る。
-
2
フライパンで糸こんにゃくを炒め水分を飛ばす。
サラダ油を足し、れんこんといんげんを加え炒める。
※アク抜き不要の糸こんにゃくを使用しました。
-
3
★の材料を加え、汁気がなくなるまで煮て、最後に鰹節を加えて混ぜる。
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ミシェル★ラ★フランス
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