ナスと万願寺唐辛子の昆布煮びたし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスは皮をむいて４等分し、水につけてあく抜きします。
昆布は切って結び、結び昆布８個作ります。
万願寺唐辛子は包丁で縦に２等分し、ヘタと種を取ります。
- 2 鍋にだし汁と結び昆布を入れて煮、昆布がやわらかくなってきたら、残りの材料すべてを入れて、１０分ほど煮れば出来上がりです。
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