イワシの梅醤油フリッター レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 イワシの皮をむいて、３枚におろし、梅醤油に１０分ほどつけておきます。
- 2 大葉はみじん切りにして、それに卵、小麦粉、水を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに油をひき、イワシに軽く小麦粉をまぶしてから、２の衣をつけ、両面揚げ焼きにすれば出来上がりです。
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