レンコンと玉ねぎのごまマヨサラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 水煮れんこん １７０ｇ
- 玉ねぎ １/２個
- 魚肉ソーセージ １本
- コーン 大さじ５
- カイワレ大根 １/４パック
- ★ 胡麻ドレッシング 大さじ３
- ★ ごま 少々
- ★ マヨネーズ 大さじ１
- ★ 砂糖 小さじ１
- ★ 塩・あらびきコショウ 少々
作り方
-
1
水煮レンコンは、サッと下ゆでする。
玉ねぎは、薄切りして、
レンコンを茹でて火を止めた鍋に入れる。
玉ねぎがしんなりしたら、レンコンと一緒にザルにいれ、水気を切る。
-
2
魚肉ソーセージは、輪切りする。
カイワレ大根は半分に切っておく。
-
3
ボウルに、材料と★の調味料を全て入れて、混ぜれば、完成です。
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