カツオのたたき野菜絨毯 レシピ・作り方

カツオのたたき野菜絨毯
  • 約15分
  • 500円前後
ゆずごま0102
ゆずごま0102
サラダ感覚でいただけるカツオのたたきです。
知らない間に野菜をたっぷり食べることができます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスし、しばらく水にさらして
    ザルに上げておく。
    水菜は洗って3cm幅に切り、玉ねぎと合わせておく。
  2. 2 水気が切れた1を皿に
    敷き詰め、1cm幅くらいにきったカツオのタタキを並べておろし生姜を乗せる。
    食べる直前にポン酢をたっぷりかけてどうぞ。

きっかけ

一品でお野菜をたっぷり食べたかったので、野菜を敷き詰めてみました。

おいしくなるコツ

今回はおろし生姜を乗せましたが、本場高知のようにおろしニンニクでも美味しくいただけます。 翌日の臭いを気にしなくて良い方はニンニンでどうぞ♪

  • レシピID:1430004158
  • 公開日:2013/06/08
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カテゴリ
かつおかつおのたたき
関連キーワード
かつおのタタキ 水菜 夏向き 簡単
料理名
カツオのたたき
ゆずごま0102
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つくったよレポート(1件)

  • イトー。
    イトー。
    2016/04/12 16:03
    カツオのたたき野菜絨毯
    子どもたちも野菜をいっぱい食べてくれて助かりましたぁo(。'▽'。)o 美味しかったです♪

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