塩麹豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（8個分人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまで炒めておく。
- 2 ボウルに絹豆腐を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 3 2に、合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、溶いた卵、塩麹、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4 たねを8等分にし、フライパンで両面を焼いて出来上がり。
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