きのこのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しめじと舞茸は石づきを取ってほぐす。エリンギは食べやすい長さに切る。にんにくとパセリはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。香りが出てきたら、フライパン全体にきのこを広げるように入れる。プレミアムシーソルト少々をふりかけて、そのまま３分放っておく。
- 3 しょうゆ小さじ1をかけて火を強め、水分を飛ばすように炒める。こしょうをたっぷりかけて、上にパセリのみじん切りを散らす。熱いうちにいただく。
関連情報
- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- きのこの炒め物
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