大根の塩麹甘酢漬け（レモン風味） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 大根（スライスした状態で） ２００グラム
- 砂糖（今回は三温糖） 大さじ１
- 塩麹 大さじ１
- 酢（好みで加減してください） 大さじ２
- レモンの皮 適宜
作り方
-
1
大根の皮をむいて、スライサーを使ってスライスします
-
2
砂糖（三温糖を使いましたが、色を白くしたい場合は砂糖を使います）を加えます
-
3
塩麹を加えます
-
4
酢を加えて混ぜます
-
5
レモンの皮の部分をスライサーでけずり加えます
-
6
全体をさっくり混ぜます
-
7
できあがりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 酢漬け
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
