カリフラワーとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

カリフラワーとゆで卵のサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
もっちんママ
もっちんママ
ゆでて置いたものを使えば時間はもっと短縮です。手軽にもう一品!!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 卵は14分茹でます。ゆで卵を卵切り器で縦と横に切断して器に入れます(一度横にして切ったものを向きを変えてまた切ります)
  2. 2 カリフラワーは房を切り取り沸騰したお湯でゆでて、好みの固さになったらざるに取り、水をかけて冷まし、その後水気を切ります(先に茹でて置いたものを使ってもいいです)
  3. 3 カリフラワーを厚さ7ミリくらいに切ります(写真のように縦に切ります)
  4. 4 カニかまぼこ3本は1センチ弱に切ります
  5. 5 ゆで卵、カリフラワー、カニカマを入れて塩コショウをします
  6. 6 マヨネーズを加えて混ぜます。好みに寄ってマヨネーズの量は加減して下さい
  7. 7 器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

カリフラワーが出回ってきました。旬の野菜を使っておいしいサラダを作ろうと思いました

おいしくなるコツ

カリフラワーはあまり柔らかくならないようにゆで上げるとおいしいと思います。 ゆで卵は好みの固さに茹でてください。我が家は14分。

  • レシピID:1430007887
  • 公開日:2016/06/09

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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダホットサラダ・温野菜その他のサラダゆで卵
関連キーワード
カリフラワー ゆで卵 サラダ 簡単
料理名
カリフラワーのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • 綾乃kitchen
    綾乃kitchen
    2020/01/28 01:31
    カリフラワーとゆで卵のサラダ
    ポテサラを作る感覚でカリフラワーのサラダができました!
    簡単で美味しかったですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

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