バター風味でちょっぴりカフェ風な。牛肉のっけ丼! レシピ・作り方

バター風味でちょっぴりカフェ風な。牛肉のっけ丼!
嫁ちゃんとデイジー
嫁ちゃんとデイジー
お1人様ランチをちょっとカフェ風に。
残り物でも美味しいよ♪

材料(1人分)

  • 牛薄切り肉 80g
  • 長ネギの斜め切り 1/2本分
  • バター 大さじ1
  • 醤油、みりん、酒 各大さじ1
  • 胡椒 たっぷり
  • 貝割れとプチトマト 飾り用

作り方

  1. 1 牛肉の薄切り80gと、長ネギの斜め切り1/2本分をバター大さじ1でしっかり炒めます。

    そこへ醤油、酒、みりん各大さじ1を加えてフツフツ。
  2. 2 熱々のご飯の上に盛って、胡椒たっぷり目に振って完成です!


    貝割れとトマトを添えて。
    ちょっぴりカフェ風に♪

きっかけ

冷蔵庫にあまってる食材で自分用の簡単ランチを。

おいしくなるコツ

切るのは長ネギだけと・・・超ずぼら~。飾るお野菜は残ってるサラダ系がおすすめです。

  • レシピID:1430003037
  • 公開日:2012/07/28
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カテゴリ
牛丼
料理名
洋風牛肉丼
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