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鶏肉・カシューナッツ・野菜の中華炒め(我が家の味) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉・カシューナッツ・野菜の中華炒め(我が家の味)

たっぷりの野菜とカシューナッツで、ヘルシーな鶏肉がボリュームのあるおかずに。ごはんがすすみます。

作り方

  • 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボールに入れ、●の下味用調味料(醤油・酒・塩・こしょう)をもみこむ。更に◎(卵白・片栗粉・サラダ油)を加え、混ぜ合わせておく。

  • 2

    しょうがはすりおろしておく。パプリカ・玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

  • 3

    ボールに、■の調味料(醤油・酢・酒・砂糖・水溶き片栗粉・水)を混ぜ合わせておく。

  • 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、コチュジャン・おろししょうがを入れて炒め、1の鶏肉と2のパプリカ・玉ねぎを加えて炒める。更にカシューナッツと3の合わせ調味用を加えて炒める。

  • 5

    最後に、七味唐辛子をふって混ぜ合わせ、器に盛り、完成。

きっかけ

鶏肉・カシューナッツ・野菜を使った簡単で美味しいおかずを考えて作りました。

おいしくなるコツ

七味唐辛子の分量は好みで加減する。

レシピID: 1430002901

公開日:2012.06.24

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関連情報

料理名
鶏肉・カシューナッツ・野菜の中華炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
チキンナッツタマネギ簡単

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