圧力鍋で！あっというま塩麹肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉と塩麹を混ぜておく
2. 2 じゃがいもの皮をむいて、一口サイズにカットする
3. 3 玉ねぎは串切りにする
4. 4 圧力鍋にサラダ油（分量外）をひいて、１のぶた肉の色が変わるまで炒める。焦げやすいので注意！
5. 5 ４にじゃがいもと玉ねぎを加え、ざっと混ぜたら水を注ぎ、圧力鍋の蓋をしめる。
6. 6 高圧で３分加圧したら、放置（最低10分くらい）。完成！
7. 7 6/18キッチングッズの圧力鍋特集で紹介されちゃた！
   びっくり！！