塩麹のなます レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根と人参は千切りにします。スライサーが便利です。
- 2 調味料を合わせて全体を混ぜます。
きっかけ
お酢の酸味が和らぐので子供も食べれるかな、と思って。
おいしくなるコツ
食べる時には水分を少し絞ったほうが良いです。仕上がりにすりごまを振っても良いと思います。大根のほうが断然多い分量にした方が、出来上がりの彩は丁度よいです。
- レシピID:1430002747
- 公開日:2012/05/18
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と人参のなます
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