さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ レシピ・作り方

さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ
  • 約15分
  • 2,000円前後
Guuママ
Guuママ
食欲が落ちる夏だけど夏バテ防止にお肉もしっかり食べないと(*•̀ㅂ•́)و
玉ねぎ、大根おろし、小ネギたっぷり♪
さっぱりなので暑い日でももりもり食べられます♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライス(スライサーなら簡単)し、300ccの水と酢大さじ1(分量外)をボウルに入れて10分さらし、水気をきっておきます。
  2. 2 鍋に☆の材料を入れ沸かします。
    牛肉を1、2枚ずつ入れ、色が変わったらザルにあけ水気を切ります。(アクがでたら取ります)
    ※水にはさらしません。
  3. 3 器に水気を切った玉ねぎを敷き、牛肉を乗せます。
  4. 4 更に大根おろしを乗せて、小ネギをちらします。
  5. 5 ポン酢とごま油を混ぜ合わせ、回しかけたらできあがりです♡

きっかけ

お肉をさっぱり食べたかったので。

おいしくなるコツ

○玉ねぎは酢水につけておくと辛味が抜けます。 ○牛肉は水にさらすと固くなるので、水気を切ってそのまま冷まします。

  • レシピID:1420023564
  • 公開日:2023/07/29
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉しゃぶしゃぶ夏バテ対策簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 さっぱり おうち居酒屋 簡単 血液サラサラ 玉ねぎたっぷり ねぎまみれ 大根おろし 牛しゃぶ肉 美味しいお肉 さっぱり牛肉 牛肉 牛しゃぶ 夏バテ
料理名
牛肉のねぎおろしまみれ、牛しゃぶのおろしネギまみれ
Guuママ
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/11/18 18:54
    さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ
    Guuママちゃん♪今日も寒かったですねあたたかいお部屋でさっぱりメニュー♡♡♡美味しくできました♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.
  • LisaLisa
    LisaLisa
    2023/11/18 18:35
    さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ
    美味しかったです!
    家族にも喜んでもらえました!
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/10/27 21:24
    さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ
    きょうはこちら♬夏じゃなくても秋にもぴったり美味しいねぎおろしまみれ〜(๑´ڡ`๑)スライス玉ねぎがいい仕事しててすっごく旨✨今日もご馳走様でした♡
  • ミロ34
    ミロ34
    2023/08/24 19:00
    さっぱり♡夏にピッタリ♡牛肉のねぎおろしまみれ
    美味しかったです♪

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