きのこたっぷりクリームリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
舞茸はほぐす。
エリンギは横半分に切って縦にスライスする。
しめじは石づきを取って小房に分ける。
ベーコンは2mm幅に切る。
玉ねぎはスライスする。
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2
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
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3
香りがたったら、きのこ・ベーコン・玉ねぎを入れて炒める。
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4
全体がしんなりとしたら、水・マギーブイヨン・アサリダシダを入れて5分煮込む。
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5
牛乳・バター・粉チーズを入れて5分煮込む。
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6
ご飯を入れてお好みの固さになるまで煮込む。
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7
器に盛り付けて粉チーズをかける。
スプラウトを添えて粗挽き黒こしょうをふる。
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