包まず楽ちん♡卵少なめ♡春キャベツのとんぺい焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 150g
- 豚肉(今回は豚しゃぶ肉使用) 100g
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- ごま油 大さじ1(大さじ1/2ずつ)
- 塩、こしょう 少々
- ソース、マヨネーズ 適量
作り方
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1
春キャベツは荒い千切りにします。
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2
卵に牛乳を加えを溶きほぐします。
フライパンにごま油(大さじ1/2)ひき、菜箸で大きくかき混ぜながら、ふんわりとしたスクランブルエッグを作り、一旦取り出します。
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3
同じフライパンにごま油(大さじ1/2)ひき、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったらキャベツも加え、しんなりするまで炒めたら、軽く塩こしょうし、火を止めます。
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4
2の卵を上に乗せ、ソースとマヨネーズをかけたらできあがりです。
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5
お好みで薬味を乗せてお召し上がりください♡
(今回は青のり、かつおぶし、紅しょうが、小ネギを乗せました)
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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Yuuko♡2024/05/03 12:52
今日も Guuママちゃんレシピで❣️包まないから とっても簡単！でも ちゃんと とんぺい焼きしてて 美味しかったです✨G.Wも後半！楽しんでくださいね〜ᕷ*.° -
ゆいちゃママ2023/05/13 19:58
包まず簡単に美味しくできました！ -
ここなっつん2023/04/11 21:33
きょうはこちら♬とん平焼き初めて作ったかも〜♡春キャベツだから柔らかく甘くて美味しいとん平焼きに✨今日も素敵なレシピごちそう様でした(◕ᴗ◕✿) -
sweet sweet ♡2023/04/08 20:52
Guuママちゃん♪卵、高いのがまだまだ続きますね！安い卵が高級卵に( ఠ‿ఠ )꒳ᵒ꒳大事に食べてしまいます♡
レシピへのコメント
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包まないから失敗もしない簡単とんぺい焼き風です♡
甘くて柔らかな春キャベツと豚肉の旨みがソースに絡んで(*˘︶˘*).｡*ｳｯﾄﾘ♡