豆乳餃子スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギを斜め切りにする。
椎茸を細切りにする。
豆富を1cm角にカットする。
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2
鍋にごま油・長ネギ・椎茸を入れてコールドスタート。
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3
長ネギがしんなりとしたら水を入れて沸騰させる。
沸騰したら創味シャンタン・鶏がらスープの素・餃子を入れて15分煮込む。
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4
餃子が柔らかくなったら豆乳・豆富を入れて3分煮込む。
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5
ニラを入れてひと煮立ちさせる。
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6
ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。
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7
出来あがり。
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8
器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らす。
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