白菜たっぷり♡もりもり食べよう♡白菜のうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は2センチ幅程度でざく切りにします。

   

2. 2 〇にんじんは短冊切りにします。
   〇しいたけは薄切りにします。

   

3. 3 豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、⚫の材料を加えて揉みこみます。
   片栗粉を加えてシャカシャカ振ってまぶします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を大さじ1をひき、豚こま肉を入れ色が変わるまで炒めたら一旦取り出します。

   

5. 5 そのままのフライパンにサラダ油を大さじ1追加し、にんじんと白菜の芯の部分をしんなりするまで炒めます。

   

6. 6 白菜の葉の部分、しいたけ加え、豚こま肉も戻し入れ、しんなりするまで炒めます。

   

7. 7 ☆の材料を加え、中火で5～6分、たまにかき混ぜながら、お好みの汁加減まで煮込んだらできあがりです。

   

8. 8 器に盛ってお召し上がりください♡