茄子の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子を半分に切って細い方を4等分に太い方を6等分にカットする。
-
2
★を混ぜ合わせる。
-
3
フライパンににごま油・茄子・ピーマンを入れてコールドスタート。
-
4
茄子に油が回ったら【2】を入れて煮絡める。
-
5
汁が少なくなったら出来あがり。
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