超特急♡いつものルーでOK♡簡単♡キーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉 400g
- 玉ねぎ（中） 2個
- にんじん（中） 1本
- ピーマン 1個
- 舞茸 100g
- にんにく（チューブでもOK） 2かけ
- サラダ油 大さじ1
- ☆水 200cc
- ☆ウスターソース 大さじ2
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ダシダ 大さじ1
- カレールー 1/2箱（4かけ）
作り方
-
1
野菜は全てみじん切りにします。
フードプロセッサーを使う場合は、
①チーム︰にんにくと玉ねぎ
②チーム︰にんじん、ピーマン、舞茸
に分けると作りやすいです。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、にんにくと玉ねぎ（①チーム）を入れ、玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。
-
3
にんじん、ピーマン、まいたけ（②チーム）を加え軽く油が回るまで炒めたら、ひき肉も加えて炒め合わせます。
-
4
ひき肉の色が変わったら、☆の材料を加えひと煮立ちしたら、いったん火を消してカレールーを加え溶かします。
- 5 カレールーが溶けたら、再度弱火で火をつけて、とろみが出るまで2～3分かき混ぜながら煮詰めたできあがりです。
- 6 器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
- 料理名
- 簡単キーマカレー、キーマカレー
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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材料は全てみじん切りなのでフードプロセッサーを使えば超特急どころか新幹線並に( *´艸`)