白身魚とりんごのムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白身魚（シイラ）の切り身 3枚
- りんご 1/4個
- 岩塩 少々
- 片栗粉 大3〜
- オリーブオイル 適量
- ※クリームチーズ（なくてもOK） 大1
- ※ディルウィード（なくてもOK） 少々
作り方
- 1 りんごは7ミリほどのくし切りにして、岩塩を両面に振り5分ほど放置。
- 2 白身魚の両面に岩塩を振り、1と一緒に片栗粉を全体にまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、2を片面ずつしっかりと焼き、全体に火が通るまで加熱。
- 4 器に盛り付け、お好みでクリームチーズを添え、その上にディルウィードを振ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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