鶏レバーのこってり甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうがを千切りにする。鍋にお湯を沸騰させ、しょうがとレバーを加えてレバーが白っぽく色が変わるまで茹でて臭みを取る。
- 2 鍋から取り出したレバーを一口大に切る。熱したフライパンに☆の調味料を加えて煮詰め、レバーを入れて落し蓋をし、中火で5分加熱する。
- 3 火を弱火にし、さらに5分加熱する。1度冷ますことでより味が馴染んで美味しくいただけます！
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