いかとなすときのこのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きくらげ・椎茸は細切りにする。
サラダ油でしんなりするまで炒める
いかは捌いて胴と足に分ける。
胴は耳を取らずに3㎝幅に切り、さっと茹でる -
2
なすを切って水にさらす。
フライパンにサラダ油を入れてなすを炒める。
柔らかくなったら焼き目をつける
-
3
作り方 1のきくらげ・椎茸といかをフライパンに入れる
-
4
○ を入れて少し煮詰めたら完成
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