ぶりのアラ竜田揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりのアラ 250g
- 片栗粉 適量
- ⭐醤油 大さじ3
- ⭐みりん 大さじ3
- ⭐酒 大さじ3
- ⭐砂糖 大さじ1
- ⭐ニンニクチューブ 3センチくらい
- 油 揚げれる量
作り方
-
1
ぶりのアラを一口サイズに切る。⭐の材料をジップロックに入れてブリを入れる。
それを1日寝かす。 - 2 ぶりを取り出して、片栗粉をまぶす。余計な片栗粉は落とす。
-
3
油でカラッと揚げる。
残りの⭐の調味料をフライパンで一煮立ちさせ、ぶりの竜田揚げにかける。完成！
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