超簡単！鶏ササミの唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ササミ 6本
- お酒 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 白だし 大さじ1
- しょうが(チューブ) 2cm
- ニンニク(チューブ) 2cm
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 筋取りは、フォークをまな板に刺す形にし、フォークの間から筋を出して、引っ張ると、簡単に取れます。
-
2
ささみを何回かフォークで刺し、ボウルに入れ(お酒、醤油、白だし、生姜、ニンニク)を入れて5分ほどつけておく
-
3
余分なタレを落とし、ボウルに戻す。
-
4
片栗粉と小麦粉をまぜて、ササミにまぶす。
-
5
180度の油で、きつね色になるまであげて、完成です^^
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ビールとの相性も抜群です^^