厚揚げと春キャベツとブロッコリーの豆乳味噌グラタン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 春キャベツはざく切りに、ブロッコリーは小房に分けて、厚揚げは食べやすいサイズに手でちぎる。
- 2 トースター使用可能な耐熱皿にキャベツを入れ、厚揚げとブロッコリーを乗せてラップをかけレンジ600wで4分加熱し、余分な水分を捨てる。
- 3 ★を混ぜ合わせたものを全体にかけ、ピザ用チーズを全体に振りトースターで5分加熱し、チーズがこんがりと焼けたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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