豚肉と白菜とえのきの豆乳煮込み レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 白菜は芯と葉を分けて、芯は1センチ幅に葉はざく切りに。えのきは石づきを取り除き半分の長さにして手で割く。
- 2 鍋にごま油を入れて塩こしょうを振って豚肉を焼いたら、★と1を加えて煮込む。
- 3 白菜の芯が柔らかくなたら、豆乳を加えて温め、塩で味を整えたら注ぎ分けてすりごまを加え小ねぎを振ったら完成。
関連情報
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