鶏肉と椎茸、ほうれん草のクリーミー味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は2センチ角に、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス、ほうれん草は3センチの長さに。
- 2 鍋に和風だしと鶏肉、椎茸を入れて煮る。
- 3 灰汁を取ったらほうれん草を加えて一煮立ちさせ、牛乳を加えて温める。
- 4 合わせ味噌を溶いて注ぎ分けたら、細切りチーズを加えて混ぜ合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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