簡単副菜！ピーマンとしめじのさっぱり大葉炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは種とヘタを取り除いて一口大に乱切りにしておく。
- 2 しめじは根元を切り落として手でほぐしておく。
- 3 大葉は千切りにしておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、ピーマンとしめじを加え炒め合わせる。
- 5 しめじがしんなりしてきたら、★の調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 6 全体に味が馴染んだらコンロの火を止めて、千切りにしておいた大葉を加え、さっと混ぜ合わせて皿に盛り付ける。
- 7 皿に盛り付けたら最後にお好みで黒胡椒をふりかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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ミロ342020/12/07 20:40
半分の量を作りました。
簡単に一品出来て良かったです♪
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