れんこんでチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1 使ったのはこちら。水洗いして水分をきっておきます。

   

2. 2 ちくわは、食べ応えのあるようにボート状に切ります。

   

3. 3 にんじんは、レンコンと同じ薄さに半月切りにします。

   

4. 4 ロースは、5ｍｍくらいに棒状に切り、塩こしょうして小麦粉を全体につけます。

   

5. 5 フライパンにごま油を入れたら、肉以外全部入れて焼いていきます。れんこん、にんじんがいい感じになったら、肉を入れ焼きながら全体を混ぜ合わせます。

   

6. 6 肉に火が通ったら、青椒肉絲のタレを入れを入れます。

   

7. 7 全体を炒め合わせてからませれば完成です。