しいらとキャベツの豆乳煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しいらは骨を取り除き、一口サイズにカットし塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
- 2 キャベツは食べやすいサイズに、ひらたけは食べやすいサイズに手で割く。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼き、一旦取り出しておく。
- 4 そのままのフライパンに水と鶏ガラスープの素、2を加えてキャベツがくたくたになるまで煮込む。
- 5 3をフライパンに戻して豆乳を加えて一煮立ちさせ塩こしょう（分量外）で味を整えたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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