チーズと大分県産 干し椎茸で☆和風 餃子の皮ピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ポリ袋に干し椎茸と全体が浸かるぐらいの水を入れ、空気を抜くように口を結び一晩ほど冷蔵庫に入れ、しっかりと戻しておく。
- 2 戻した干し椎茸は、石づきを取り除き薄くスライスし、耐熱皿に入れ★を加えてラップをかけレンジ600wで40秒ほど加熱し粗熱が取れるまで混ぜ合わせる。
- 3 モッツァレラチーズは4等分にカット、小ねぎは小口切りに。
-
4
アルミホイルに餃子の皮を並べ、マヨネーズを全体に塗り2を乗せる。
- 5 モッツァレラチーズを均等に乗せ、トースターで餃子の皮がパリッと焼け、チーズが溶けるまで加熱。
-
6
小ねぎを散らして完成。
※お好みで七味を振っても。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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