低糖質でごちそう！豚ヒレのきのこ豆乳クリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームは薄切り、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。

   

2. 2 豚ヒレは食べやすい大きさにカットします。

   

3. 3 豚ヒレに塩胡椒をし、トースターで10~15分焼いていきます。

   

4. 4 豚ヒレを焼いている間に、ソースを作っていきます。
   小さめの鍋にオリーブ油(分量外)、舞茸、マッシュルームを入れ、火が通るまでよく炒めます。

   

5. 5 食材に火が通ったら、おからパウダー又は小麦粉をまぶし入れ、全体に絡ませます。
6. 6 豆乳、味噌、醤油、ブラックペッパーを入れ、とろみが出るまで煮込んでいきます。

   

7. 7 お皿に焼けた豚ヒレを盛り付け、ソースをかけたら完成です！