やわらかいお肉が食べたい！「豚ヒレ肉」が主役の献立 6提案

「豚ヒレ肉」献立のコツ

やわらかいお肉が食べたい時におすすめの豚ヒレ肉！豚ヒレ肉はいろいろな料理に使えますね。今回はそんな豚ヒレ肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！ポークチャップ

ポイント

濃厚な味わいでごはんによく合う、ポークチャップです。豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切って作れるのがうれしいですね。片栗粉をまぶして焼くので、パサつきを防げますよ。調味料を加えたら全体に馴染むように絡めるといいですね。副菜は風味豊かな、バジルとハムの手作りポテトサラダにしましょう。ハムが入ることで簡単に旨味が増しますね。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎも入っています。

他のおすすめ献立

風味アップ！豚ヒレ肉のソテー

ポイント

ハニーマスタードソースで風味が増した、豚ヒレ肉のソテーです。ソースは白ワイン、マスタード、醤油、はちみちを使って簡単にできますよ。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニの和風ぺペロンチーノにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。