牛こま切れの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
･もやしは洗っておく
･ピーマンは種をとりもやしより一回り大きいサイズに細切り
･ネギは斜め切り
- 2 ☆の調味料を合わせておく
-
3
フライパンを熱し油を入れずそのまま牛コマを炒める
牛コマの色が変わって焼けてきたら皿に移す -
4
フライパンに小さじ1のごま油を入れピーマンを軽く炒めすぐもやしをいれサッと炒める
皿に移した牛コマと斜め切りしたネギを加え一緒に炒める -
5
☆の調味料を半分くらいいれ炒め味見をし足りないときは☆の調味料をいれたり塩を追加して味つけする
好みの味になれば完成☆
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