ピリ辛☆肉がなくても満足♪にら玉焼うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にらは3〜4センチの長さに、にんにくは薄くスライス。
- 2 フライパンにごま油とにんにくを入れ、1を軽く火にかけたら、溶いた卵を加えて、半分ほど固まったら箸で大きく混ぜ、鶏ガラスープの素を加えて炒める。
- 3 2をフライパンの端に寄せて、再びごま油を入れてうどん麺をほぐしながら炒める。
- 4 3を全体を混ぜ合わせながら炒めたら、オイスターソースを加えて混ぜ合わせながら炒め合わせる。
- 5 器に盛り付けて、すりごまとラー油をかけて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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