巾着たまご煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 今回使った油揚げはこれです。
- 2 コップに卵を入れて、油揚げを袋状に開いたところに流しいれます。
- 3 開いているところを、爪楊枝でふさいで、鍋に入れます。
- 4 そこへ、めんつゆを入れて15分煮込みます。
- 5 煮込んだら、そのまま放置して冷まします。
きっかけ
ネットで見たことがあって、いつかはつくってみたいと思っていたので、自分流にアレンジして作りました。
おいしくなるコツ
火が強すぎたみたいで見た目があまりきれいになりませんでした。中火でコトコト煮込むときれいな仕上がりになると思います。
- レシピID:1420016928
- 公開日:2020/08/06
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 巾着たまご煮
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れいちゃっ2020/11/15 21:27とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪