簡単節約!キムチソバ飯♫ レシピ・作り方

簡単節約!キムチソバ飯♫
  • 約15分
  • 300円前後
Seal's
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晩御飯だけじゃなくてランチにも使える簡単手抜きレシピ(^^)

材料(2人分)

  • 中華麺 2袋
  • ご飯 150g
  • 豚挽き肉 100g
  • キムチ 80g
  • 長葱 1/3本
  • 胡麻油 大匙1
  • 醤油 小匙2
  • 料理酒 大匙1

作り方

  1. 1 キムチは食べやすい様に粗微塵切りにしておく。

    ※キムチの汁は切らなくで使用してください。
  2. 2 中華麺は袋から取り出し、粗微塵切りにしておく。

    長葱1/3本も微塵切りにする。
  3. 3 中火で熱したフライパンに胡麻油大匙1を入れ、豚挽き肉を炒めていく。
  4. 4 豚挽き肉の色が変わったら、中華麺と"ご飯"とキムチを追加して炒めていく。
  5. 5 ④に料理酒、醤油を入れ、中華麺がしっかりとほぐれるまで炒める。
  6. 6 コンロの火を止めて長葱の微塵切りを入れ余熱で加熱し皿に盛り付けて完成。

きっかけ

テレビでソバ飯を見て無性に食べたくなったので作りました。

おいしくなるコツ

中華麺は細かく切った方が美味しいです。

  • レシピID:1420016464
  • 公開日:2020/06/20
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