簡単！鶏胸肉の甘酢みぞれ煮♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を剥がして、1㎝幅程度に削ぎ切りする。
- 2 削ぎ切りした、鶏胸肉をボウルに入れて片栗粉大匙2を入れて、全体に粉をまぶす。
-
3
大根を擦って大根おろしを作っておく。
長葱は微塵切りにしておく。 -
4
熱したフライパンに胡麻油を大匙2入れて、②の鶏胸肉を中火で両面に焼き色が付くまで焼いていく。
鶏胸肉を焼いている間に★の調味料で合わせ調味料を作っておく。
- 5 鶏胸肉の両面に焼き色が付いたら、弱火にして★の合わせ調味料を入れて、全体にとろみが付くまで炒める。
- 6 とろみが付いたら、コンロの火を止め、大根おろしを入れて全体をさっと混ぜ合わせる。
- 7 ⑥を皿に盛り、長葱の微塵切りを振りかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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